Es una asignatura cuyo objetivo general es proporcionar al alumno herramientas conceptuales y prácticas que le permitan llevar adelante de una manera eficiente y adecuada la planificación y control en empresas de producción y/o servicios.
Objetivos específicos
Lograr que el alumno sea capaz de:
- Aplicar conceptos básicos relacionados a la planificación, control y programación de la producción y las operaciones, su relación con la planificación y control de inventarios, la planificación y control de la capacidad y, evaluar los resultados de su aplicación a un sistema de producción y/o de servicios.
- Seleccionar, aplicar y evaluar métodos de pronóstico de la demanda adecuados en cada caso.
- Aplicar los conceptos y técnicas relacionados al proceso de generación del Plan Agregado y del Programa Maestro de Producción.
- Interpretar los principios y comprender el funcionamiento de los sistemas de planificación de Requerimiento de Materiales y de los Sistemas Integrados de Gestión Empresarial.
- Profesor Editor Responsable: Michalus Juan Carlos
- Profesor Editor Adjunto: Batista Hugo
- Profesor Editor Adjunto: SCHMIDT ERARDO