Hola, un fasor es un vector giratorio que indica la posición para un instante determinado, como tienes tres líneas tendrás tres fasores desfasados entre si 120º, para el 1º y otros tres para el secundario. Luego te fijas el desfasaje entre 1º y secundario y obtienes el grupo de conexión.
También esta explicado (aparte de la clase) en la pág. 19 de : U 5 - Cap 18 El transformador -PASM Archivo, que esta en el AVM. Cualquier duda luego de leer el apunte consulta nuevamente. Saludos.